Zapasy- tych błędów nie rób.

Trwają szturmy w sklepach na artykuły spożywcze.

Jeśli chcecie pomóc zaopatrzyć potrzebujących, lub sami siebie- by spać spokojnie, to mam dla was kilka szybkich tipów, dotyczących tego, jak dobrze zrobić zapasy spożywcze co dobrze jest mieć w spiżarce.

ZAMIAST TYCH PRODUKTÓW:

• RYŻ BIAŁY

• MAKARON

• MARCHEW MROŻONA

• DRÓB

• MROŻONE PIECZYWO

• HEKTOLITRY WODY

KUP TE:

• KASZA JĘCZMIENNA, GRYCZANA, PĘCZAK

• SOCZEWICA, CIECIERZYCA, FASOLA

• GROSZEK ZIELONY MROŻONY

• WOŁOWINA

• MĄKA + SUCHE DROŻDŻE

• DZBANEK/ BUTELKA Z FILTREM

Dlaczego?

Ryż biały oraz makaron dają uczucie sytości na krótko, nie mając przy tym zbyt wielu wartości odżywczych (chyba że makaron jest wielojajeczny i najlepiej z mąki o wysokim typie).

Kasze oraz suche warzywa strączkowe to kopalnia witamin, minerałów oraz świetne źródło węglowodanów złożonych i białka, które dają uczucie sytości na dłużej.

Dlaczego nie marchew mrożona? Gdyż po ugotowaniu i zjedzeniu jej, będziemy syci na krótki czas, natomiast po zjedzeniu gotowanego groszku uczucie sytości potrwa dłużej, bo to kolejne świetne źródło białka.

Wołowina, zamiast drobiu? Ta pierwsza zawiera ogromne ilości żelaza hemowego, który w odróżnieniu od żelaza pochodzącego z roślinnych źródeł (żelazo niehemowe), przyswaja się o wiele lepiej. Drób nie ma go zbyt wiele.

Dlaczego nie mrożone pieczywo? To chyba oczywiste- zajmuje dużo miejsca. Łatwiej jest zrobić chleb samemu, używając do tego suchych drożdży, które w przeciwieństwie do tych świeżych- jak sama nazwa wskazuje- szybko stracą swoją ważność.

Woda? hm... dobrze jest dostarczyć organizmowi minerałów, ale nie oszukujmy się, to sterta niepotrzebnego do targania plastiku, dzbanek czy butelka z filtrem sprawi, że wody pitnej nam nie zabraknie.

Co jeszcze się przyda pod kątem żywieniowym?

Orzechy, ziarna, suszone owoce.

Coś jeszcze?

Np dobrej jakości multiwitamina, białko w proszku, witamina D czy kapsułki omega-3.

Oczywiście to kilka podstawowych rad, mogłabym napisać esej o tym, które produkty byłyby lepsze i dlaczego, ale to zbyt obszerny temat. Mimo wszystko podchodźmy do tego zdrowo rozsądkowo i nie rzucajmy się na wszystko co jest na półkach.